martes, 22 de marzo de 2011

Recetas fáciles de Lasaña de carne

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Lasaña de carne una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.
 

Ingredientes para la receta de Lasaña de carne:
400 gramos de carne molida
½ kilo de masa wantan
 3 tazas de salsa bechamel
2 cebollas rojas picadas finamente
1 cucharada de azúcar
1 zanahoria rallada
1 ramita de apio, picado finamente
1 cucharada de ajo
3 cucharadas de aceite
1 hojita de laurel
1 trozo de hongo seco
50 gramos de queso rallado
½ cucharadita de orégano seco y deshecho
200 gramos queso mantecoso o mozzarella

Preparación de la receta de Lasaña de carne:
En una cacerola calentar el aceite y dorar lo ajos, la cebolla, el apio, luego agregar el tomate, carne molida, el azúcar, zanahoria, la hojita de laurel, orégano, hongo, salpimentar al gusto.
Cocinar a fuego lento por 15 minutos, probar el punto de sal.
En una fuente colocar  un poco de salsa de carne, encima de la pasta. Nuevamente la salsa de carne, sobre esta la salsa bechamel, espolvorear queso, otra capa de masa wantan, repetir  todo hasta que se terminen las dos salsas. Final mente se espolvorea con queso y poquitos de margarina. Va al horno por 25 minutos, y después servir inmediatamente, puede acompañarse con queso rallado.

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